Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 1.07.2014 Просмотры: 2 563 Комментарии: 0

    Котлеты, в вафельных коржах

    60 минут – около часа

    Коржи со взбитым яйцом отлично заменяют панировку, и котлеты получаются очень нежными и сочными. Вместо свиного фарша можно положить грибы с луком или куриную грудку.

    Ингредиенты


    Для кляра:

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 1

    В фарш добавить измельченный на мелкой терке картофель и мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 2

    Если фарш очень густой, добавляем воду (фарш должен, в итоге получится мягким). Учитывайте также жирность фарша. Если фарш жирный не стоит добавлять воду. Хорошо вымешиваем.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 3

    Готовим кляр. Взбиваем яйца с молоком и солью. Аккуратно вводим муку.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 4

    Вафельные коржики смазать фаршем и накрыть пустым коржом сверху.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 5

    В кляр обмакиваем каждый коржик.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 6

    Сразу же обжариваем на хорошо разогретом масле. Золотистая корочка должна быть с двух сторон.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 7

    Выложите обжаренные коржики на противень и отправьте в разогретую духовку до 170о С на 10 минут или на 5 минут в микроволновую печь.

    Котлеты, в вафельных коржах

    Шаг 8

    Котлеты в вафельных коржах вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Их можно подавать как с гарниром, а можно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
    Поделиться

    Комментарии(0)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Похожие рецепты

    Салат с кальмарами
    Салат с кальмарами
    Салат с кальмарами и зеленым горошком приготовить совсем не трудно, при этом они отлично сочетаются
    Горячие блюда,
    Горячие блюда, "Огнедышащий вулкан"
    Это блюдо поражает простотой своего приготовления, и при этом выглядит весьма впечатляюще.
    Гнезда из рыбы
    Гнезда из рыбы
    Этот рецепт замечателен тем, что каждый раз можно немножко менять вкус таких гнездышек, выбирая