120+ минут – более двух часов
Куриное филе для этого салата проходит интересную термическую обработку и получается сочным и нежным.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Филе порезать средним кубиком.
Шаг 2
Залить филе кипятком. Перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 3
Через 30 минут воду слить.
Шаг 4
Приготовить маринад: соединить воду, сахар, соль, пряности. Довести до кипения. Добавить уксус.
Шаг 5
В горячий маринад выложить филе. Закрыть крышкой и оставить на 4 часа мариноваться.
Шаг 6
Лук порезать тонкими полукольцами.
Шаг 7
Обжарить на растительном масле лук, до прозрачности.
Шаг 8
В лук выложить кетчуп.
Шаг 9
Тушить, помешивая, 3-4 минуты.
Шаг 10
Добавить кубики филе.
Шаг 11
Тушить 2 минуты.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(2)