Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 25.07.2014 Просмотры: 1 143 Комментарии: 2

    Овсяное печенье

    Овсяное печенье - признанное лакомство и детей и взрослых. Оно имеет особенный, ни на что не похожий вкус, за который его все и любят. Овсяное печенье – залог здорового человека. Овес содержит множество питательных веществ, способствует улучшению пищеварения, сна и придает богатырскую силу! Вкус фабричного печенья, которое продают сейчас во многих магазинах под маркировкой «ГОСТ» вряд ли может сравниться с домашним овсяным печеньем, приготовленным по такой же технологии, но своими руками в домашних условиях. Овсяное печенье получается таким же вкусным и ароматным!

    Ингредиенты

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Овсяное печенье

    Шаг 1

    Изюм замочить в горячей воде на 10 минут.

    Овсяное печенье

    Шаг 2

    Воду слить, а изюм измельчить в блендере.

    Овсяное печенье

    Шаг 3

    При помощи миксера хорошо взбейте размягчённый маргарин (комнатной температуры) с сахаром, пюре из изюма, корицей и ванилином. Взбивать около 5 минут.

    Шаг 4

    Если вы возьмете в рецепт за жир спред, маргарин, некачественное масло, то печенье выйдет твердое, как магазинное, а если взять домашнее сливочное масло или смалец, то мягкое (мягче, чем магазинное).


    Овсяное печенье

    Шаг 5

    Растворить соль в 90 мл. горячей воды (температурой +70).

    Овсяное печенье

    Шаг 6

    К полученной массе при непрерывном помешивании добавить овсяную муку и растворенную соль. Перемешивать 5 минут. Это важно! Что бы овсянка впитала воду и начала “работать”.

    Овсяное печенье

    Шаг 7

    В оставшейся горячей воде растворить соду и добавьте ее к тесту, вместе с мукой пшеничной и патокой.

    Овсяное печенье

    Шаг 8

    Убрать в холодильник на 30 минут.

    Овсяное печенье

    Шаг 9

    Противень застелить пекарской бумагой. Набирая чайной ложкой, формируем шарики, затем приплюскиваем и выкладываем на противень, на расстоянии не менее 3 см друг от друга. Также можно раскатать основу в пласт 10 мм толщины и вырезать из него при помощи стакана круглые печенья.

    Овсяное печенье

    Шаг 10

    Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10-20 минут (зависит от духовки), до золотистости. Остудить на решетке и подавать к чаю.

    Овсяное печенье

    Шаг 11

    Изюм, придает печенью особую вкусовую нотку. Так же хорошо подойдут измельченные орехи, в особенности грецкие. Если тесто выходит жидковатое, добавьте еще овсяной муки. Не взбивайте и не месите его слишком долго. Хранится печенье долго и без особых привилегий, но не в холодильнике.

    Овсяное печенье

    Шаг 12

    Приятного аппетита!
    Поделиться

    Комментарии(2)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    15 апреля 2015 08:18 Пользователь: Сладкоежка1 Цитата Ответить

    Действительно, очень похожи на магазинные! Даже не ожидала))


    15 апреля 2015 08:32 Пользователь: Anyutka Цитата Ответить

    Сладкоежка1, мне кажется, что если взять другую патоку и коричневый сахар, то и по цвету будут такие же)

    Похожие рецепты

    Печенье в форме на газу
    Печенье в форме на газу
    Печенье в форме на газу делается очень быстро и легко. Стоит также отметить, что для такого
    Печенье/Шоколадные валентинки
    Печенье/Шоколадные валентинки
    Шоколадные печенья-валентинки - порадуйте любимых вкусным печеньем.