120+ минут – более двух часов
Клубничный десерт подарит настроение и станет прекрасным дополнением к хорошему дню!
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Замочите миндаль на 2-3 часа. Когда он начнет набухать, снимите с него шкурку. Достаточно надавить на орешек пальцами – и он сам выскользнет.
Шаг 2
После очистки замочите миндаль в воде еще на несколько часов, затем воду слейте и промойте орехи.
Шаг 3
С фиников достать косточки.
Шаг 4
Взбейте в блендере миндаль, финики, воду и ванилин. Взбивать 10 – 15 минут, до консистенции сметаны.
Шаг 5
Если чувствуете, что продукты плохо измельчаются, добавьте еще немного воды.
Шаг 6
Готовый крем накройте и поставьте в холодильник.
Шаг 7
Клубнику промойте, очистите ее от листков и плодоножек, затем нарежьте на дольки.
Шаг 8
В каждый бокал выложите по 1 ст. ложки холодного миндального крема.
Шаг 9
Сверху измельченное безе (первый слой можно не ломать), далее слой клубники.
Шаг 10
Количество слоев может быть любым. Последний слой клубники. Украсить крошкой безе, измельченными орехами и мятой (мелиссой).
Автор: Anyutka
Комментарии(0)