Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 16.09.2017 Просмотры: 42 Комментарии: 0

    Очень быстрый шоколадный мусс

    15 минут – очень быстрые
    Очень быстрый рецепт мусса, который не оставит никого равнодушным. Текстура у мусса пористая, воздушная, кроме шоколада мы добавим ещё некоторые вкусовые составляющие, чтобы усложнить и расширить вкус.

    Ингредиенты






    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


    Очень быстрый шоколадный мусс

    Шаг 1


    Для начала ломаем плитку темного шоколада (от 60%) в сотейник.




    Очень быстрый шоколадный мусс

    Шаг 2


    Сверху посыпаем сахаром и заливаем простой водой.

    А теперь добавьте 3 столовых ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее.





    Очень быстрый шоколадный мусс

    Шаг 3


    Ставим сотейник на средний огонь. И активно помешиваем лопаткой, огонь не высокий. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь.

    Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу. Если взбиваете миксером, установите на ледяную баню (для этого берутся две одинаковые чаши. На дно первой укладывается лед и наливается вода. Так, чтобы дно второй чаши касалось льда. Лучше брать две одинаковые посудины ).
    Начинаем взбивать.
    Взбиваем пока мусс не загустеет (первые несколько минут мусс будет жидким, так и должно быть не пугайтесь).
    Но и не перестарайтесь. Иначе мусс будет сложно переложить в посуду.



    Очень быстрый шоколадный мусс

    Шаг 4

    Готовый мусс разложите по креманкам. Подавать можно сразу со взбитыми сливками, мороженым и тёртым шоколадом.
    Поделиться
    Автор: Anyutka

    Комментарии(0)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Похожие рецепты

    Коктейль из кефира, зефира и банана
    Коктейль из кефира, зефира и банана
    Очень быстрый в приготовлении и вкусный коктейль! Благодаря банану и зефиру он получается
    Пирог Зебра
    Пирог Зебра
    Этот пирог знаком многим с детства. Вкус и радующий око рисунок не оставит никого равнодушным. Он
    Мусс. Вишневый мусс
    Мусс. Вишневый мусс
    Мусс — это сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо французской кухни. Вишневый мусс, рецепт