60 минут – около часа
Корж получается очень нежным и в меру рассыпчатым. При этом он сочный, никакая пропитка, крема или ягоды внутри ему не нужны, это ещё один из плюсов таких простых, но действенных рецептов.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Размягченное масло (комнатной температуры) хорошо взбиваем миксером, насыщая кислородом. Масса должна немного побелеть и увеличиться в объёме.
Шаг 2
Во взбитую массу добавляем мёд
.
Шаг 3
Всё снова хорошо перемешиваем и по одному вводим яйца.
Шаг 4
После каждого яйца необходимо хорошо перемешивать тесто до однородности.
Шаг 5
Измельчаем орехи в блендере. Размер крошки и сорт орехов выбираете сами — здесь дело фантазии.
Шаг 6
В готовое тесто добавляем сухие ингредиенты — разрыхлитель, муку и сами орехи.
Шаг 7
Хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Шаг 9
Оно довольно густое, поэтому разравниваем поверхность. Выпекаем при 160 градусах минут 30-40. Всё зависит от духовки и высоты теста в форме.
Шаг 10
Корж должен пружинить, и зубочистка выходить сухой.
Шаг 11
Даем готовому коржу остыть в форме, а затем вынимаем. Я украсила торт растопленным шоколадом и ягодами, но здесь уже место для вашей фантазии.
Шаг 12
Корж получается очень нежным и в меру рассыпчатым. При этом он сочный, никакая пропитка, крема или ягоды внутри ему не нужны, это ещё один из плюсов таких простых, но действенных рецептов. Вкус мёда здесь не играет какое-то соло, поэтому не бойтесь, что делаете ТОЛЬКО медовый торт.
Автор: Anyutka
Комментарии(0)