Войдите
  • Главная Основная страница сайта
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Рецепты посетителей Разместить рецепт может любой желающий
  • Полезные советы Идеи и советы который могут упростить жизнь))
  • Правда о продуктах Интересные факты
  • О сайте О авторе...
  • Регистрация
  • 4.05.2015 Просмотры: 904 Комментарии: 2

    Ленивые голубцы

    60 минут – около часа

    Эти голубцы называются «ленивыми» потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы.

    Котлетки получаются сочные, нежные, ароматные.

    Фарш можно использовать любой, я использую свинина + говядина.

    Из указанного количества ингредиентов получается 20 ленивых голубцов.

    Ингредиенты


    Соус:

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Ленивые голубцы

    Шаг 1

    Капусту натереть на крупной терке и отжать сок.


    Ленивые голубцы

    Шаг 2

    Лук нарезать мелкими кубиками.

    Обжарить на растительном масле до прозрачности.


    Ленивые голубцы

    Шаг 3

    Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.

    Хорошо перемешать.

    Ленивые голубцы

    Шаг 4

    Вбить яйцо.

    Ленивые голубцы

    Шаг 5

    Хорошо вымешать.


    Ленивые голубцы

    Шаг 6

    Из полученного фарша сформировать котлетки (при желании обвалять в муке).


    Ленивые голубцы

    Шаг 7

    Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки.


    Ленивые голубцы

    Шаг 8

    До готовности жарить не нужно.


    Ленивые голубцы

    Шаг 9

    Голубцы выложить в форму для запекания.


    Ленивые голубцы

    Шаг 10

    Приготовить соус: соединить томатный сок и сметану.


    Ленивые голубцы

    Шаг 11

    Добавить по вкусу соль, сахар и чёрный перец.


    Ленивые голубцы

    Шаг 12

    Залить соусом ленивые голубцы.


    Ленивые голубцы

    Шаг 13

    Запекать в разогретой до 180 °С духовке 45-55 минут.


    Ленивые голубцы

    Шаг 14

    Приятного аппетита!
    Поделиться

    Комментарии(2)

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    9 августа 2015 07:27 Пользователь: Valentina Цитата Ответить

    Все очень подробно и понятно!!!Умничка!!1


    11 августа 2015 11:23 Пользователь: Anyutka Цитата Ответить

    Valentina, спасибо! Рада, что старания не напрасны)

    Похожие рецепты

    Котлеты
    Котлеты "Гнезда". Котлеты в духовке
    Выглядят такие котлеты достаточно празднично, готовится несложно и из простых ингредиентов, а вкус
    Голубцы в духовке
    Голубцы в духовке
    Голубцы в духовке получаются более сочными, мягкими и нежными, чем приготовленные традиционным
    Гнезда из рыбы
    Гнезда из рыбы
    Этот рецепт замечателен тем, что каждый раз можно немножко менять вкус таких гнездышек, выбирая