- Категории
- Рецепты, Вторые блюда
30 минут - быстрые
Сытное блюдо на скорую руку.
Очень вкусно с охотничьими или егерскими колбасками. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сосиски нарезать кружочками.
Шаг 2
Грибы почистить.
Шаг 3
Нарезать на пластинки.
Шаг 4
Лук мелко нарезать.
Шаг 5
Гречку отварить до готовности.
Я варю так — 400 мл воды довожу до кипения, бросаю гречку, солю, варю около 15–20 минут.
Шаг 6
Лук обжарить на растительном масле.
Шаг 7
Добавить грибы. Минут через 5 солим.
Шаг 8
Тушим еще около 10 минут на небольшом огне.
Шаг 9
Добавить сосиски, жарить 3–5 минут.
Шаг 10
Добавить гречку, перемешать, поперчить, если необходимо, посолить.
Шаг 11
Убрать с огня.
Шаг 12
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: Anyutka
Комментарии(2)