Тефтельки американские. Тефтели с сыром

Если хотите попробовать нежные и сочные тефтели, то воспользуйтесь этим несложным рецептом. Здесь не надо ничего жарить, блюдо получится полезное и вкусное.

Шаг 1

Лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 3

В фарш добавим натёртый на тёрке сыр, яйцо, соль и перец по-вкусу. Перемешать до однородности.

Шаг 4

Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, очистить от шкурки и мелко порезать.

Шаг 5

Помидоры посолить по вкусу, добавить ложку сахару, щепотку душистого перца. Тушить 15 минут, пока помидоры не пустят много сока.

Шаг 6

Форму смазать маслом, сформировать небольшие тефтели и выложить их в форму. Что бы избежать прилипания фарша к рукам, смачивайте время от времени ладони в воде.

Шаг 7

Подготовленные мясные шарики залить помидорами и отправить в духовку, разогретую до 200°C, запекать 30 минут, до зарумянивания.

Шаг 8

Вкусные небольшие тефтельки на американский лад можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.

Шаг 9

Приятного аппетита!